Chocolatisimo

No queríamos empezar la sección de recetas de otro modo que no fuera con la receta de los chocolatisimos. Me la descubrió una amiga y desde entonces ha sido el postre estrella en casi todas las cenas que hemos preparado y por aclamación popular.

Foto original de http://www.flickr.com/photos/kutxipoo/243912375/

Ingredientes

Para la masa:

• 200g chocolate negro
• 200g de mantequilla en cubos
• 6 huevos
• 200g azúcar
• 100g harina

Para los moldes

• 50g de mantequilla
• 4 cucharadas de cacao en polvo

Materiales

• 2 boles
• 10 moldes de aluminio
• 1 cuchara
• 1 espátula
• 1 cepillo
• 1 batidora

Preparación

Precalentar el horno a 200ºC

Cortar en trozos los 200 g de chocolate y 200 de mantequilla y fundirlos juntos a baño maría

Batir los 6 huevos y los 200g de azúcar

Mezclar el chocolate+matequilla fundido con la mezcla de huevos+azucar

Ir añadiendo poco a poco la harina a esta mezcla mientras que se bate.

Por otro lado con los 50 g de matequilla restante untar los moldes y espolvorearlos con el cacao en polvo

Una vez listos los moldes verter la mezcla en ellos y hornearlos durante 10 minutos y listos para tomar calentitos!!!!!

Aqui podéis ver al receta original.