31.7.12

Under my Umbrella

Ahora que el sol es compañero de vacaciones y la lluvia brilla por su ausencia, desde aquí hacemos un homenaje a los olvidados paraguas.
Sabía de la existencia de calles decoradas con paraguas, pero desconocía que hubiera tantos ciudades apuntadas a esta moda, realmente curioso.

Un objeto sencillo, que aparentemente, sólo sirve para evitar que te mojes cuando llueve, puede convertirse en toda una obra de arte y decorativa en nuestras ciudades. Los paraguas, parecen como si estuvieran flotando mágicamente en el aire, regalando bonitas vistas y juegos de luces y sombras a los transeúntes.

Os invito a echarles un vistazo, y si conocéis o habéis estado en alguno así, envíanos tus fotos!!

1. Águeda, Portugal


2. Centro comercial de Melbourne


3. Paraguas árbol en Seúl, Corea


4. Channel 4 en el edificio Horseferry Road, Londres



5. Campo de mariposas en New York



6. Parasol Proyect, Houston


Ésta casa es obra de  Jo Ann Fleischhauer es una instalación espectacular, con un significado más profundo: el artista eligió para contrastar cómo las emociones se representan en los tiempos modernos en comparación con la era victoriana. Las imágenes de las sombrillas, que imitan los diseños florales, en realidad son representaciones emocionales -, mientras que las propias sombrillas representan los deseos de las mujeres en la época victoriana, que usaban sombrillas para transmitir emociones no expresadas de los hombres.


7. Otros



¿Qué os ha parecido? Dan ganas de viajar y conocer todas estas nuevas y diferentes formas de decorar nuestras calles.Disfrutad y recordad, si en algún lugar del mundo veis paraguas decorando calles, museos, casas o árboles, acordaros de nosotras!























Feliz Martes!!

27.7.12

DIY:Whasi Tape!

Hace tiempo descubrí por la red la cinta decorativa japonesa, fabricada con base de arroz y conocida como Washi Tape, y sobra decir que me encantó! Meses después y por casualidad, ha vuelto a mi memoria.

Por si no conocéis la cinta japonesa, aquí tenéis unos modelos:



Como podéis ver, hay mil y una versiones de cinta japonesa respecto a tamaños, colores y diseños. Una de sus grandes ventajas es que se puede usar una y otra y otra vez, porque se pega y despega con facilidad, sin dejar restos de adherencia sobre la superficie. En cuanto a los usos que se le pueden dar, van tan lejos como nuestra imaginación nos lleve; decorar paredes, muebles, cajas, vasos, velas, cuadernos...

¿Cómo surge?

La compañía japonesa Kamoi Kakoshi comenzó vendiendo cinta adhesiva para atrapar moscas. Gradualmente cambió y comenzó a producir papeles adhesivos, entre ellos el  masking tape de toda la vida, que se utilizaba sobre todo en  las industrias. Ochenta años después, un grupo de personas les escribieron solicitando más cintas adhesivas de colores, pues veían grandes posibilidades en ellas y su  demanda en el sector educativo era considerable. Fue el comienzo del nacimiento de MT, la marca de cintas adhesivas de colores de Kamoi.



que ficha eres tu: whasi tape


Aquí tenéis unas cuántas ideas que pueden inspiraros:







¿Dónde puedo encontrarla?

 A través de tiendas como Washi TapeAll Washi Tape Shop , Washitapemania (On line y con tienda en Madrid), Happytape (increíbles diseños), Cutetape 

Yo voy a poner a trabajar a la tarjeta de crédito ahora mismo! Tengo muchas ideas esperando salir, así que cuando tenga listo mi material me pondré manos a la obra y os haréis eco de mis creaciones.¿Os animáis a hacerlo vosotros mismos? Si es así, no olvidéis subir fotos a Facebook!

Feliz Fín de Semana!!










24.7.12

Dim sum

 
Ya éramos unas enamoradas de la comida china, pero descubrimos los Dim sum en todo su esplendor hasta que fuimos allí. Y claro, quien prueba repite, porque los dim sum enganchan. Como por nuestras tierras es mas bien difícil encontrar restaurantes que sigan fielmente recetas orientales originales que probamos en China, nos lanzamos a la red y tras mucho navegar encontramos un blog llamado "Cuadernos de cocina oriental 2.0".

Esta fue la primera receta que probamos a hacer de este blog, aquí esta un poco adaptada a nuestro gusto

Dim sum


Ingredientes
350-400 gr. de carne picada de cerdo + gambas desvenadas y picadas
1 cucharada de jengibre muy picado
3 cucharadas de cebolleta picada
1 cucharada de salsa de soja clara
1 cucharada de vino chino o jerez
1 cucharada de aceite de sésamo
1 cucharadita de vinagre negro chino o de módena en su defecto
Sal
Pimienta blanca
½ cucharadita de maicena
Obleas de wonton (si no tenéis podéis probar a hacer la masa vosotros mismos mezclando harina y agua y si no os recomiendo las siempre socorridas obleas de empanadilla de toda la vida)
Preparación

Mezclar todos los ingredientes del relleno hasta formar una pasta homogénea. Luego rellenar las obleas.
Aquí tenéis algunas ideas de cómo podéis cerrarlas


Una vez rellenas podéis cocerlas al vapor durante 5 minutos o echarlas a una sopa de Wonton como pone en la receta original. Si optáis por hacerlas al vapor, servirlas acompañadas de salsa de soja.




23.7.12

Secret Diners: de la necesidad a la tendencia

Vacaciones, amigos, muchos y variados planes para disfrutar: playa, barbacoas, escapadas, campings, festivales, cenas...¿ Cenas?¿Por qué no probar algo diferente y divertido? Sí, estamos hablando de las cenas secretas!



¿Has oído hablar de ellas? Si no es así, te explicamos en qué consisten:

No conoces el lugar, no sabes quienes serán tus compañeros de mesa y por supuesto, desconoces el menú. Pese a tantas incógnitas, esta original forma de cenar arrasa en países como Inglaterra , Francia, EE.UU y Japón.

Las reglas del juego en este tipo de cenas son simples:  necesitamos recibir la dirección del lugar,- suelen ser direcciones de casas particulares- la cual se envía unas horas entes del evento a los invitados por email, junto con el menú que se va a degustar. Curiosa es además, la forma de pago, consiste en dejar sobre la mesa, dentro de un sombrero o en donde se indique la aportación económica que se considere justa,(caso distinto son las cenas en Restaurantes que ya tienen precios establecidos).



Tipos

“Secret supper clubs”, “Underground dining” o “Antirestaurants” son algunos de los términos que se usan para calificar esta tendencia urbana y a aquellos que abren las puertas de sus casas para ofrecer menús elaborados a precios asequibles. El objetivo no es ganar dinero o convertirse en un chef reconocido, sino darle una vuelta al concepto tradicional, redefinir lo establecido y crear con libertad.

Como hemos dicho, las Secret Dinners se realizan en casas particulares, con domicilio fijo, pero ha surgido otra corriente relacionada llamada restaurantes Pop Up. Se trata de darle la vuelta a la tuerca un poco más, restaurantes que aparecen en cualquier parte, una galería de arte, un garaje o una casa de campo, cualquier lugar es bueno para satisfacer a los comensales y sorprenderles con un entorno original.

Cómo nacen los restaurantes secretos. ¿Una solución a la crisis?

Todo apunta a Cuba como el lugar de origen de este tipo de iniciativas. Los “paladares” (restaurantes típicos cubanos en casas particulares) como idea de un restaurante en un espacio privado, empezaron a proliferar como medio de supervivencia debido al embargo americano y a las duras medidas restrictivas del gobierno cubano.

Y con la crisis como marco, proliferan a partir de 2003 Buenos Aires restaurantes secretos donde cocineros amateurs y chefs profesionales sin empleo comienzan a ofrecer cenas en sus propias casas como forma de ganarse la vida. En Europa,  debido a la crisis que nos azota y castiga, los elevados precios que ahogan al consumidor, Londres acoge esta tendencia con gran entusiasmo desde 2009, extendiéndose ya por varias ciudades como Madrid, Barcelona, París,o  Lisboa.

Nuestro Secreto!

En London, encontramos  WhizzBangPop que organiza este tipo de eventos, así como Secret Diner
París nos deleita con Hidden Kitchen ,el máximo exponente del boom de los restaurantes clandestinos. En cuanto a España encontramos Urban Secrets, siendo la primera comunidad gastronómica clandestina de Barcelona. Su restaurante "más conocido" es la Tintoreria Dontell (de don’t tell, no lo digas), ejemplo del concepto Secret Dinners llevado a la máxima expresión.
Otro Restaurant Pop Up que merece la pena es Edible Tapestry, el cual ha realizado eventos en Sidney, Melbourne y Buenos Aires.




Otros restaurantes secretos que podemos encontrar en nuestro país son:

La pizzería Saltimbocca, oculta, al final de un misterioso pasadizo, un comedor secreto llamado Dopo.
Chi-tón (más juego de palabras) es otra de las piernas de esta comunidad clandestina: funciona como tienda de souvenirs pero cuenta con entrada secreta a un restaurante, donde las cocinas están abiertas a los comensales, para que vean lo que se cuece allí e incluso para intervenir.

Y aquí nos plantamos, con la mezcla de originalidad, misterio, secretismo y exclusividad que esta nueva corriente de vivir emociones a través de la gastronomía nos brinda.  Dejamos que seáis vosotros mismos quienes descubráis nuevos y secretos lugares en los que cenar y relacionarse. Yo por lo pronto  a mi lista de cosas que hacer en un futuro próximo!!









20.7.12

Como sobrevivir al sol sin dañar tu pelo

Como bien sabéis, todo en exceso es malo y más el sol y, por supuesto,  nuestro pelo no se libra de ello.

 A todo el mundo le gusta tener el pelo bien cuidado y más si has invertido tiempo y dinero en la peluquería! Pues bien, aquí os dejamos algunas ideas para protegeros y sobrevivir al sol sin que vuestro pelo se quede 'frito'.

Lo primero antes de exponerse, seguir unos trucos sencillos:

  • Utiliza champú con filtro solar y mascarillas protectoras.
  • No te olvides llevar siempre contigo en la playa un spray de protección solar para el pelo. Esto es imprescindible, sobre todo, para las que llevéis el pelo teñido, ya que ayuda a no decolorar.
  • Después de bañarte, enjuaga bien el pelo con abundante agua fría, porque los restos de cloro o en su defecto de arena provocan sequedad en el cabello.
  • Utiliza trucos caseros, como aplicar un poco de aceite de oliva o crema hidratante si tienes las puntas secas.
  • Si tu pelo esta realmente deshidratado, prueba a poner la mascarilla en las puntas y no aclares tu pelo.
  • Deja que el pelo se seque al natural. Potenciará que crezca más fuerte y sin menos roturas.
Si eres de los que todo te parece poco y no quieres exponer tu preciado pelo al sol ¿por qué no probar con un pañuelo? 

Aquí podéis ver algunas ideas 

 




3.7.12

AbrochaTé, especial San Fermín

Ya tenemos los sanfermines encima, esos días que todo buen Pamplonica espera con ilusión durante todo un año!

Seguro que vosotros también habéis esperado al último momento para sacar la ropa blanca del armario y hacer compras, camisetas, pañuelo y demás, pero... ¿estáis seguros de que tenéis todo? Si os gustan los pequeños detalles y complementos, os proponemos unos (hechos por estas manitas) que no os dejarán indiferentes y se convertirán en imprescindibles.

Para los más clásicos: San Fermín y alpargata
































Si eres más atrevido y cualquier ocasión es buena para lucir bonitos,diferentes y divertidos complementos, éstos son los tuyos:







¿Qué os parecen? ¿Os animáis a lucirlos? Si es así es vuestro día de suerte, aún estáis a tiempo de
hacer encargos, vía Blog, Facebook o en nuestro e-mail: quefichaerestu@gmail.com



FELICES FIESTAS Y VIVA SAN FERMÍN!!!!!



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